你拿起超商飯糰時,可以先找包裝上的品名、批號和有效日期。2026年部分飯糰下架,正是靠這三項分清楚哪一批受影響。
商店下架商品,就是先停止販售。這次不是飯糰換了配料,而是原料油檢查不合格。
先別吃,先告訴大人
如果包裝資料和官方名單相同,先別再吃,也要馬上告訴大人。食藥署請民眾暫停食用,再照業者公告退貨。
食藥署是負責食品和藥品安全的政府單位。請大人保留包裝,退貨時才能核對資料。
如果你已經吃過,身體又很不舒服,也要立刻告訴大人。若不舒服一直沒有停,請大人帶你去看醫生。
有慢性病,也就是要長期看醫生的同學,還要請大人問醫生。正在吃藥或有過敏的同學也一樣。不要自己判斷是不是飯糰造成的。
原料油怎麼走進飯糰
這次的線索先回到中聯油脂做的大豆沙拉油。食藥署接到業者通報,這批油驗出苯駢芘超過標準。
苯駢芘可能在食品加工時產生,也可能來自環境污染。它是這次油裡的污染物,不是飯糰品牌故意加的配料。
每公斤問題油驗出8.1微克,標準上限是2微克。前一個數字約為後一個的4倍。
一微克只有一公克的100萬分之一。量很小,但超過標準的食品仍要處理。
油廠先把油送給食品工廠,工廠再用油做成飯糰。超商最後把飯糰放進冷藏櫃,等客人購買。
所以一批原料油出問題,可能連到很多不同商品。政府得沿著出貨紀錄,一站一站往下找。
食藥署當時先公布至少232項產品,比4副撲克牌的張數還多。
聯華食品替7-ELEVEN製作超商食品,這種工作叫代工。其中有林聰明雞肉飯飯糰和阜杭豆漿經典飯糰。
這兩款飯糰進了名單,不表示同品牌的其他食品都有問題。核對時仍要看品名、批號和有效日期。
把包裝和官方名單對在一起
現在回到你手上的包裝。先請大人把完整品名寫下來,再找批號和有效日期。
先用品名找到商品,再用批號分出同名商品的不同批。最後看有效日期,免得把不同時間做的飯糰混在一起。
接著,請大人打開食藥署的可用業者或產品名稱查批號與日期的頁面。把三項一格一格對好,不要只看名字。
住在臺北市,也可以看臺北市衛生局整理的問題油品專區。衛生局是市政府中負責公共衛生的單位。
如果頁面太長,或資料看不懂,請大人打會轉接食品問題的全國1919食安專線。讓負責的單位幫忙查清楚。
資料都對上後,請大人保留包裝和收據。退貨方法要照商店或製造商的最新公告。
明天查到的名單可能不同
政府會查原料賣給哪些工廠,也會查食品送到哪些商店。找到新的出貨資料,官方名單就可能增加或調整。
所以舊新聞截圖只能告訴你當時查到哪裡。核對家裡的商品,要看查詢頁標出的更新時間。
如果批號模糊或包裝已丟掉,不要自己猜。請大人問商店或製造商,等對方確認。
這些資料是從哪裡來的
- 中聯油脂案專區:強制性下架產品下游業者清單查詢(衛生福利部食品藥物管理署)
- 臺北市政府衛生局:中聯油脂受影響油品查詢專區(臺北市政府衛生局)
- 沙拉醬、超商飯糰均中鏢!食藥署公布致癌沙拉油疑慮品項232項產品一次看(中央社)
- 食藥署接獲業者通報大豆沙拉油檢驗異常,啟動下架回收派員查核(衛生福利部食品藥物管理署)
- 中聯油脂案專區問答(衛生福利部食品藥物管理署)
- 1919食安專線,食藥署這樣說(衛生福利部)